愛麗絲的部落格

新食記出爐囉!之前很火紅的火頭山還是山頭火傻傻分不清楚 

今天終於有機會試試囉

我今天點的口味是鹽味叉燒拉麵(中)，吃過幾家拉麵第一次碰到有大中小分量之分

一般都是加麵居多而這家的口味 鹽度 麵條硬度...等 是沒有客製化的選擇 

 看起來挺小碗的 叉燒拉麵(中)230+10%

答案是山頭火唷! 

京站山頭火拉麵店 

看起來很可口>///<

整體而言我覺得不錯 油脂跟鹹度再淡一點點會更好唷

配料的部分我覺得很少 真的很可惜 因為配料的部份可以讓拉麵吃起來清爽有層次

叉燒是厚的(類似控肉) 我偏愛薄片 麵條是粗的 我愛細的(哈哈哈)

中間有一顆紅紅的 類似梅子類的東西 讓你吃完拉麵吃顆梅可以解膩唷~~

會再光顧啦!不過不是優先選

目前吃過來說排行 nagi(西門)>異風堂(八德大南店)>山頭火拉麵(京站)>屯京拉麵(信義)>一風堂(北車微風)>梅光軒(府中)>誠屋拉麵(中山)

倒數那三個吃過一次後不會再光顧了

其實我滿挑剔的就算去同一家吃也會覺得吃起來跟之前不一樣 

也許是心情不同 也許是作法上的差異 其實我很希望品質不要差異太大

常常有些店家前幾次光顧很好吃，後面品質卻下降 真的很可惜

像我這種人就是好吃就會一直光顧的人  一吃就知道不一樣了

希望品質只會以上 不要下降